Semplicemente green - Libro
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Red

Semplicemente green - Libro

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  • ricette per avvicinarsi alla cucina vegetale 
  • pensato per ispirare tutti
  •  piatti belli, buoni e che fanno bene a noi e all'ambiente.
  • 3 capitoli dedicati ad un nuovo approccio alla spesa, dispensa e organizzazione cucina
  • 2 menù settimanali stagionali realizzati insieme alla dott.ssa Elena Mazzetto, dietista esperta di alimentazione vegetale.
"Cucinare per una famiglia è a tratti stressante, ma è una impresa meravigliosa. Condividere del cibo attorno a una tavola è un atto di amore, ed è uno dei fondamenti della nostra dieta mediterranea. È un modo bellissimo e importante per trasmettere educazione, cultura, buone abitudini. Per gustare, tutti insieme, del cibo buono ma che faccia anche bene" (l'autrice, Cristina Mauri)

Semplicemente Green è un libro pensato per ispirare tutti - onnivori e non - ad avvicinarsi alla cucina vegetale e ritrovare il piacere di sedersi a tavola con tutta la famiglia per gustare piatti belli, buoni e che fanno bene a noi e all'ambiente.

Non è solo un libro di ricette: ci sono tre capitoli iniziali dedicati ad un nuovo approccio alla spesa, alla dispensa vegetale e all'organizzazione della cucina, con tanti consigli sia per chi è già attento, sia per chi si avvicina per la prima volta a questo mondo.

Troverai anche due menù settimanali stagionali realizzati insieme alla dott.ssa Elena Mazzetto, dietista esperta di alimentazione vegetale.

La seconda parte del libro contiene 80 ricette - ma in effetti sono molte, molte di più!

Quelle proposte sono tante idee, la maggior parte a base vegetale, adatte per tutta la famiglia. In questo modo si preparano piatti sani e sostenibili, si spende meno tempo in cucina, si spreca meno cibo seguendo la regola che “non si preparano pasti separati per i bambini e per adulti”.