Semplicemente green - Libro
- ricette per avvicinarsi alla cucina vegetale
- pensato per ispirare tutti
- piatti belli, buoni e che fanno bene a noi e all'ambiente.
- 3 capitoli dedicati ad un nuovo approccio alla spesa, dispensa e organizzazione cucina
- 2 menù settimanali stagionali realizzati insieme alla dott.ssa Elena Mazzetto, dietista esperta di alimentazione vegetale.
Semplicemente Green è un libro pensato per ispirare tutti - onnivori e non - ad avvicinarsi alla cucina vegetale e ritrovare il piacere di sedersi a tavola con tutta la famiglia per gustare piatti belli, buoni e che fanno bene a noi e all'ambiente.
Non è solo un libro di ricette: ci sono tre capitoli iniziali dedicati ad un nuovo approccio alla spesa, alla dispensa vegetale e all'organizzazione della cucina, con tanti consigli sia per chi è già attento, sia per chi si avvicina per la prima volta a questo mondo.
Troverai anche due menù settimanali stagionali realizzati insieme alla dott.ssa Elena Mazzetto, dietista esperta di alimentazione vegetale.
La seconda parte del libro contiene 80 ricette - ma in effetti sono molte, molte di più!
Quelle proposte sono tante idee, la maggior parte a base vegetale, adatte per tutta la famiglia. In questo modo si preparano piatti sani e sostenibili, si spende meno tempo in cucina, si spreca meno cibo seguendo la regola che “non si preparano pasti separati per i bambini e per adulti”.